Esselunga è alla ricerca di allievi responsabili reparto freschi da inserire nei propri punti vendita. Le posizioni, come segnalato al sito esselungajob.it sono disponibili in diverse città, tra cui Lucca, Bologna, Ravenna, Modena, Milano, Piacenza, Monza, Lecco, Bergamo, Forlì, Bolzano, Verona e Novedrate (Como). Si tratta di un percorso di crescita professionale che parte da un ruolo operativo e formativo, finalizzato a preparare i candidati a futuri incarichi di gestione e coordinamento all’interno dei reparti freschi. Registrandosi a Lavoratorio.it al termine di questo articolo è possibile inviare direttamente la candidatura.
IL RUOLO
L’allievo responsabile viene formato per conoscere in maniera approfondita l’assortimento del reparto fresco, i metodi e le procedure aziendali, le tecniche di lavorazione e trasformazione delle materie prime, le logiche di allestimento dei banchi e la gestione degli spazi espositivi.
Il percorso prevede una crescente specializzazione merceologica, con l’obiettivo di trasformare l’allievo in un punto di riferimento per le conoscenze di prodotto e per le competenze tecniche specifiche del reparto.
ATTIVITÀ PREVISTE
- Lavorazione e trasformazione delle materie prime;
- Stoccaggio ed esposizione dei prodotti nei banchi frigo e nei reparti secondo i layout prestabiliti;
- Analisi dei dati di vendita e gestione degli ordini di acquisto;
- Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, turni, ferie);
- Assistenza e servizio alla clientela;
- Verifica del rispetto delle norme di sicurezza e igiene, inclusi gli standard HACCP.
FORMAZIONE
L’inserimento prevede un programma di formazione strutturato, che include attività d’aula, affiancamenti a professionisti esperti e pratica sul campo. Questo percorso è finalizzato a fornire le competenze necessarie per una gestione autonoma e organizzativa dei reparti, oltre al coordinamento delle risorse assegnate.
REQUISITI RICHIESTI
Queste la caratteristiche che Esselunga cerca nei candidati per il ruolo di allievo responsabile reparti freschi: passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali; buona manualità e motivazione all’apprendimento; precisione, curiosità e attitudine al problem solving operativo; doti di leadership e predisposizione al lavoro di squadra; Capacità di ascolto, mediazione e orientamento al cliente; disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.
COME CANDIDARSI
Ulteriori dettagli su queste ed altre selezioni sono disponibili sul sito web Esselunga Job; per accedere al link diretto di candidatura clicca su "INVIO CANDIDATURA".