Bar Atlantic, l'insegna di caffetteria e ristorazione del Gruppo Esselunga, organizza a Milano una giornata di selezioni per assumere baristi e allievi responsabili di bar. L'appuntamento è fissato per giovedì 17 settembre 2026, mentre per partecipare è necessario presentare la candidatura entro domenica 13 settembre.
Le persone selezionate saranno inserite nei Bar Atlantic della città di Milano. Tutte le opportunità di lavoro in Anas sono segnalate al sito esselungajob.it; registrandosi a Lavoratorio.it al termine di questo articolo è possibile inviare direttamente la candidatura.
COME FUNZIONA IL JOB DAY
Non sarà possibile presentarsi direttamente alla giornata di selezione senza una precedente candidatura. Il Job Day è infatti a numero chiuso e Bar Atlantic effettuerà una prima valutazione delle domande ricevute.
I candidati ritenuti in possesso delle caratteristiche richieste riceveranno una e-mail di convocazione, nella quale saranno comunicati luogo e orario dell'appuntamento del 17 settembre.
Durante la giornata si svolgeranno colloqui individuali con il personale che si occupa della selezione per il Gruppo Esselunga. Sarà inoltre presentata l'organizzazione dei Bar Atlantic e le attività svolte dalle diverse figure professionali.
BARISTI: LE ATTIVITÀ
La prima posizione disponibile è quella di barista. Il personale dovrà occuparsi sia della caffetteria sia delle preparazioni alimentari previste nei locali.
Le attività comprendono la preparazione di colazioni, pranzi e aperitivi, il servizio e l'assistenza ai clienti e le operazioni di cassa.
Il barista dovrà inoltre sistemare i prodotti negli spazi di deposito e nelle vetrine, controllando che siano esposti correttamente e disponibili nelle quantità necessarie.
IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE
Tra le responsabilità figura il rispetto delle procedure previste per la conservazione, preparazione e somministrazione sicura degli alimenti.
Nell'annuncio viene citato il sistema HACCP: si tratta, in termini semplici, dell'insieme di controlli e procedure utilizzati nelle attività alimentari per prevenire contaminazioni e altri rischi per la salute dei consumatori.
I baristi dovranno quindi rispettare le regole relative a pulizia, temperature, conservazione degli alimenti e igiene delle postazioni di lavoro.
CONTRATTO E STIPENDIO PER I BARISTI
Per i baristi viene applicato il Contratto collettivo nazionale del Turismo e dei Pubblici Esercizi, con inquadramento al 5° livello.
Per chi viene assunto full time, la retribuzione annua lorda è compresa tra 22.121,26 e 22.302 euro.
Per il part time, la retribuzione annua lorda indicata è invece compresa tra 14.600,03 e 14.719,32 euro.
La piccola differenza all'interno delle due fasce dipende dalla somma aggiuntiva prevista per la provincia nella quale viene applicato il contratto.
ALLIEVI RESPONSABILI DI BAR
La seconda selezione riguarda gli allievi responsabili, cioè persone che inizialmente imparano le normali attività del barista e vengono successivamente preparate per assumere maggiori responsabilità nella gestione del locale.
Il percorso comprende quindi caffetteria, preparazione degli alimenti, servizio alla clientela e gestione delle normali attività del bar.
Con la successiva crescita verso il ruolo di assistente responsabile, il dipendente sarà coinvolto anche nell'organizzazione del locale e nel coordinamento del personale.
COORDINAMENTO DEL PERSONALE
Una volta raggiunto il ruolo di assistente, la persona dovrà contribuire a stabilire quali attività assegnare ai dipendenti e come organizzare gli orari di lavoro.
Dovrà inoltre affiancare i colleghi nella formazione e contribuire allo sviluppo delle loro competenze.
Si tratta quindi di un percorso destinato a chi, oltre alle normali attività nella ristorazione, è interessato a sviluppare capacità di organizzazione e gestione di una squadra.
STIPENDIO DEGLI ALLIEVI RESPONSABILI
Per gli allievi responsabili viene applicato lo stesso contratto collettivo del settore Turismo e Pubblici Esercizi, ma con un inquadramento al 4° livello.
La retribuzione annua lorda è compresa tra 23.697,66 e 23.863,98 euro.
REQUISITI
Bar Atlantic ricerca persone interessate al settore della caffetteria e della ristorazione veloce, disponibili a lavorare direttamente a contatto con i clienti.
Sono richieste capacità di collaborazione con i colleghi e disponibilità al lavoro su turni e durante i fine settimana.
L'offerta prende in considerazione candidati interessati sia a un impiego full time sia part time. Nel testo della selezione non viene indicata come obbligatoria una precedente esperienza professionale nello stesso ruolo.
ORARI DI LAVORO
L'attività viene organizzata attraverso turni distribuiti su sei giorni alla settimana, con un giorno di riposo infrasettimanale.
L'effettiva articolazione dell'orario dipenderà dal contratto full time o part time e dall'organizzazione del Bar Atlantic nel quale verrà inserita la persona assunta.
FORMAZIONE
Dopo l'assunzione è previsto un periodo di affiancamento con personale esperto, durante il quale i nuovi dipendenti potranno imparare preparazioni, prodotti, procedure e organizzazione del locale.
La formazione comprende anche la partecipazione a corsi in aula, oltre all'apprendimento direttamente sul posto di lavoro.
PASTI, SCONTI E CONVENZIONI
Tra le condizioni previste figura una convenzione per la pausa pranzo presso Bar Atlantic e ristoranti del territorio.
In funzione del turno di lavoro, i dipendenti possono inoltre usufruire gratuitamente della colazione o della merenda.
È previsto infine l'accesso a una piattaforma di sconti e convenzioni riservati al personale.
SEDE DI LAVORO
Le assunzioni effettuate attraverso il Job Day riguardano i Bar Atlantic presenti nella città di Milano.
Bar Atlantic fa parte del Gruppo Esselunga e conta complessivamente oltre 130 locali, alcuni dei quali presenti nei punti vendita con insegna laESSE.
CANDIDATURE
Maggiori dettagli sono disponibili al sito ufficiale Esselungajob. Per accedere al link diretto di candidatura clicca su "INVIO CANDIDATURA".