Rossopomodoro ricerca personale nei propri ristoranti e pizzerie in Italia, con opportunità per camerieri, aiuto camerieri, cuochi, aiuto cuochi, lavapiatti, banconisti e responsabili di sala. Tra le località individuate figurano Milano, Roma, Bologna, Genova, Assago, Rozzano, Orio al Serio e Fiumicino. Le selezioni riguardano mansioni di cucina, servizio ai tavoli e gestione dei locali. Tutte le selezioni attive sono pubblicate al sito web rossopomodoro.it alla voce "lavora con noi"; registrandosi a Lavoratorio.it al termine di questo articolo è possibile inviare direttamente la candidatura.
CAMERIERI E PERSONALE DI SALA
Le selezioni individuate riguardano Roma, Milano, Genova Sestri Ponente e Fiumicino. I camerieri si occupano dell’accoglienza dei clienti, della raccolta delle ordinazioni, del servizio di piatti e bevande, della preparazione e del riordino della sala. Sono importanti capacità comunicative, disponibilità ai turni e predisposizione al rapporto con il pubblico. Le richieste di esperienza dipendono dalla singola offerta.
AIUTO CAMERIERI
A Milano sono presenti anche ricerche per Commis di Sala, cioè aiuto camerieri. La mansione comprende la preparazione dei tavoli, il trasporto di piatti e bevande, lo sgombero delle stoviglie e il supporto ai camerieri più esperti durante il servizio.
PRIMI CAMERIERI E RESPONSABILI DI SALA
Le posizioni individuate riguardano Roma, Bologna e Milano. Il primo cameriere o Chef de Rang segue una zona della sala e può coordinare altri addetti. Il responsabile di sala organizza il servizio, coordina il personale e verifica che le attività si svolgano correttamente. Per questi ruoli sono particolarmente importanti esperienza e capacità organizzative.
CUOCHI E AIUTO CUOCHI
Le offerte individuate interessano Milano, Assago, Rozzano, Bologna, Genova Sestri Ponente, Orio al Serio e Roma Est. Gli addetti preparano ingredienti e pietanze, seguono la cottura e mantengono in ordine le postazioni. I Commis di Cucina, o aiuto cuochi, affiancano i colleghi esperti nelle attività di preparazione. Sono necessarie attenzione alle norme igieniche, manualità e capacità di lavorare in squadra.
PIZZAIOLI
Rossopomodoro indica i pizzaioli tra i profili ricercati. La mansione comprende preparazione e lievitazione degli impasti, stesura, farcitura e cottura delle pizze. La pagina generale conferma la ricerca di questa figura, ma non consente di attribuire con certezza una specifica sede italiana attualmente aperta.
LAVAPIATTI
È stata individuata una ricerca per Milano, zona Molino delle Armi. Il personale si occupa del lavaggio di stoviglie, pentole e utensili, oltre che del riordino delle attrezzature e della pulizia delle postazioni di cucina.
BANCONISTI BAR E CAFFETTERIA
Una posizione individuata riguarda Roma Termini. Gli addetti al banco preparano e servono caffè e bevande, assistono i clienti e mantengono in ordine l’area di lavoro. Le attività possono includere anche pagamenti e preparazioni alimentari semplici.
REQUISITI
Le condizioni variano per posizione. Sono generalmente utili affidabilità, lavoro di squadra, disponibilità ai turni e attenzione al cliente. Per cuochi, pizzaioli e responsabili possono essere richieste esperienze specifiche; per alcune mansioni di supporto possono essere valutati anche candidati con esperienza limitata.
CONTRATTI E STIPENDI
Non è prevista una retribuzione unica: contratti, orari e stipendi cambiano secondo sede e mansione. Per esempio, una ricerca per camerieri a Fiumicino indica un contratto a tempo determinato, part time, e una retribuzione annua lorda di 20.000-21.200 euro. Per le altre posizioni occorre consultare i rispettivi annunci.
CANDIDATURE