Dettagli Posizione

Nel cuore di Torino, c'è un Bar Pasticceria che risveglia antichi sapori e profumi sulla punta di una forchetta.

Il team cerca un pasticciere esperto che sappia infondere passione e creatività in ogni creazione dolciaria.

Un professionista con almeno 2 o 3 anni di esperienza, con competenze nella produzione di prodotti da forno, monoporzioni e dolci tipici della tradizione piemontese.

Si offre contratto determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

La giornata lavorativa si svolgerà in turni unici, sei giorni alla settimana, dalle 06:
00 alle 13:
00, garantendo il pomeriggio e la sera liberi per dedicarsi ai propri interessi personali o familiari.

La retribuzione mensile netta è compresa tra i 1.300€ e i 1.800€, in base all'esperienza e alle competenze del candidato.

• Pasti inclusi per lo staff

• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Cucinare prodotti lattiero-caseari
• Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
• Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Pasticceria al cucchiaio
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Preparazioni base di pasticcieria
• Pulire la cucina
• Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
• Rispettare le porzioni standard
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti