Dettagli Posizione

I Mastri Panettieri, forno pinseria nel cuore di Guidonia Montecelio (Roma), appartenente al circuito Restworld, sta cercando 1 aiuto fornaio / pizzaiolo.

Il candidato ideale ha almeno un anno di esperienza o una forte passione per questo settore e l'arte bianca.

La risorsa sarà formata come fornaio e pizzaiolo. Si occuperà di impasti per pinse, di lievitati, pizze lunghe e in teglia, pane e diversi prodotti da forno.

La figura sarà inserita nell'immediato.

Il contratto sarà in APPRENDISTATO (qualora la risorsa non potesse accedere a tale contrattualistica, avrà un contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

L'impegno è Full time, 6 giorni a settimana sui seguenti turni:
14:
00 - 21:
00. Domenica giorno di riposo.

Lo stipendio offerto nel primo periodo di formazione sarà di 800/1000 €netti mensili (12 mensilità).

• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Rispettare le porzioni standard