Dettagli Posizione

Luogo di lavoro: Ferrara
Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA da inserire presso appalto da noi gestito in ambito sanitario nella frazione di Cona a FERRARA (FE). La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni. In particolare, la risorsa si occuperà di: redazione di menù personalizzati e di diete speciali; definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali; elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa; sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate. Richiediamo : Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo; Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare; Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo; Spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente lavorativo dinamico; Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti. Cosa offriamo? Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. Disponibilità full time dal lunedì al venerdì, con orario dalle 7:00 alle 16:00 con pausa (indicativo). Assunzione diretta Il processo di assunzione è stato definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/ Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ferrara