Dettagli Posizione

La Pescheria da Daniele, nel sud della Baviera, è un locale moderno dedicato alla cucina di pesce, nato dall’idea dello chef Daniele Palazzo, con l’obiettivo di portare la qualità e l’autenticità della cucina italiana in Germania. Stiamo cercando camerieri.

Al centro del ristorante si trova un grande bancone di pesce fresco, circondato da due salette accoglienti per ospitare i clienti. L’attenzione alla materia prima e il servizio curato sono alla base dell’identità del locale.

Chi cerchiamo

Una persona solare, affidabile e professionale, con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cameriere/a, capace di contribuire positivamente all’esperienza del cliente.

La figura ideale:

• Accoglie gli ospiti con cordialità e naturalezza
• È precisa nell'apparecchiare e gestire i tavoli con gusto e attenzione
• Conosce bene le tecniche di servizio al tavolo e di upselling
• Sa spiegare il menu con competenza e passione
• Parla tedesco (requisito importante)

Cosa offriamo

• Un ambiente dinamico e professionale, ma anche familiare
• Possibilità di crescita all’interno di un progetto in espansione
• Contratto stabile e retribuzione commisurata all’esperienza
• Lavoro in un contesto che valorizza la qualità, la collaborazione e l’attenzione al cliente

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione (non stagionale).

La risorsa dovrà essere disponibile da fine settembre.

È richiesta disponibilità full time 4 giorni su 7 con 3 giorni di riposo a settimana consecutivi (domenica, lunedì e martedì).

Il terzo giorno previsto è richiesto un impegno di un paio d'ore per la preparazione del giorno dopo.

L'orario di lavoro verrà distribuito su turni spezzati dalle 9:
30 alle 14:
00 e dalle 17:
00 alle 22:
00.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 1600 e 1800 € netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Si aggiungono le mance che in media ammontano a 500-600€ al mese.

Per questa posizione è previsto un alloggio singolo (spesa media per un appartamento dai 500 ai 600€ mensili).

• Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestire le lamentele dei clienti
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Preparare le stoviglie
• Preprarare il ristorante per il servizio
• Sbarazzo e pulizie
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Servizio al vassoio
• Spiegazione menu
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet