Dettagli Posizione

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l'opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per un'importante location di un brand del lusso nostro cliente selezioniamo:

DEMI CHEF DE PARTIE - LOCATION BRAND LUSSO MILANO CENTRO

Entrerai a far parte di un prestigioso brand internazionale nel cuore di Milano, inserito in una brigata di cucina giovane, dinamica e composta da oltre 20 professionisti. Qui potrai esprimere il tuo talento contribuendo a realizzare una cucina mediterranea moderna e rivisitata in chiave gourmet. Troverai un ambiente stimolante che offre concrete possibilità di crescita personale e professionale in un contesto di respiro globale.

Di cosa ti occuperai?

• Supportare il Chef de Partie nella preparazione della linea, assicurandoti che tutto sia pronto per il servizio.
• Preparare e impiattare le portate affidate secondo gli standard qualitativi e le indicazioni dello Chef.
• Garantire la corretta igiene e pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature, rispettando le norme HACCP.
• Collaborare attivamente con il resto della brigata per assicurare un servizio fluido e impeccabile.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Hai maturato esperienza come Demi Chef de Partie in contesti fine dining o gourmet, in Italia o all'estero.
• Sei appassionato di cucina mediterranea e hai una buona conoscenza delle tecniche di base.
• Sei una persona precisa, attenta al dettaglio e desiderosa di apprendere e crescere in un contesto internazionale.
• Sei flessibile, dinamico e predisposto al lavoro in team.

Offerta Contrattuale:

• Contratto a tempo determinato o indeterminato in base al profilo;
  
• Retribuzione disicuro interesse, commisurata all'esperienza e con inquadramento al 5° livello del CCNL Turismo.
• Ticket Restaurant da 7,50 € giornalieri.
• Reali opportunità di formazione e crescita professionale.

Orario di lavoro:
Full time 5 giorni su 7, con turno unico.

Luogo di lavoro:
Milano, zona centrale.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/privacy-candidati