Luogo di lavoro: Taormina
Situato a Taormina, il nostro rinomato ristorante offre un'esperienza culinaria eccezionale attraverso un menù che celebra ingredienti stagionali e tecniche raffinate. Cerchiamo un Chef de Partie competente e motivato per unirsi alla nostra talentuosa brigata di cucina.
Responsabilità principali:
- Preparare ed eseguire piatti di alta cucina.
- Gestire efficacemente la propria sezione mantenendo coerenza e precisione.
- Collaborare strettamente con il Sous Chef e il Capo Chef per offrire un'esperienza culinaria straordinaria.
- Mantenere pratiche igieniche e di sicurezza alimentare impeccabili.
- Contribuire allo sviluppo del menù e al miglioramento continuo.
Requisiti:
- Esperienza precedente in una cucina di fascia alta o a livello Michelin.
- Forti capacità tecniche e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo eccellenza.
- Spirito di squadra con un atteggiamento proattivo e positivo.
- Passione per l'innovazione culinaria e gli ingredienti di qualità.
Offriamo:
- Un ambiente professionale, stimolante e creativo.
- Opportunità di formazione e crescita professionale in una cucina di alta qualità.
- Salario competitivo e pasti per il personale.
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Taormina
