Dettagli Posizione

"Il Parasole di Marco", ristorante italiano a Tolone (Francia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita con ottima possibilità di crescere nel ruolo di Sous Chef.

Il locale propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata.

Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza in locali con tanti coperti, si occuperà dei primi piatti.

Possibilità di crescita e passaggio al ruolo di sous chef dopo i primi mesi.

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Offerti vitto e alloggio (stanza singola per i primi tre mesi).

Impegno full time con i seguenti turni:

• tre giorni a settimana sia a pranzo (10-15) che a cena (18-22);
  
• tre giorni turno unico a pranzo o a cena;
  
• un giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2100-2500€ netti + bonus di fine anno + assicurazione sanitaria privata pagata.

• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro
• Alloggio

• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Primi piatti