Dettagli Posizione

Guida la cucina con passione: è il momento di fare la differenza!Al Grillo, storico ristorante pizzeria di Monselice dall’atmosfera informale, cerca un/una Responsabile cucina pronto/a a lasciare il segno. Un locale dinamico, con clientela variegata e ritmi vivaci: qui la qualità incontra lo spirito di squadra.

Cerchiamo una persona con almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo, capace di gestire al meglio ogni aspetto della cucina. Il/la Responsabile cucina avrà la possibilità di

• comporre e aggiornare il menù valorizzando materie prime e tecniche moderne,
• coordinare la brigata e curare la formazione dello staff,
• supervisionare ordini e forniture con attenzione ai dettagli,
• garantire ordine, pulizia e rispetto degli standard di sicurezza,
• gestire il servizio durante pranzo e cena valorizzando ogni piatto dal passaggio in cucina all’impiattamento finale.

Vuoi portare in tavola la tua esperienza a Monselice come Responsabile cucina? Metti in moto il tuo talento: l’avventura inizia qui. È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione
• Retribuzione: 2.000 - 2.500 euro netti al mese, pagamento mensile (14 mensilità)
• Benefit: Pasti inclusi per lo staff

Orario di lavoro:

• Impegno: Tempo pieno, 6 giorni a settimana
• Distribuzione turni:
• Cena: martedì e sabato
• Pranzo: mercoledì
• Spezzato: giovedì, venerdì e domenica

Un'opportunità concreta per chi cerca stabilità e un contratto solido, con retribuzione chiara e benefit pratici in un ambiente informale.

Alloggio a carico dei candidati.

• Pasti inclusi per lo staff

• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Formazione staff
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Tecniche di cottura moderne