Dettagli Posizione

Il Ristorante Hotel Miramonti di Calizzano (Savona), cliente del circuito Restworld, è alla ricerca di un/una Cuoco/a che possa guidare la cucina.

Immerso nell’entroterra ligure, il Miramonti propone una cucina autentica che unisce le tradizioni liguri e piemontesi: pasta fresca fatta a mano, sughi e secondi di carne, funghi locali e dolci artigianali.

Chi cerchiamo

Un professionista con almeno 2 anni di esperienza come cuoco, autonomo nella gestione delle partite dei primi e dei secondi (è fondamentale la capacità di preparare pasta fresca).

La figura si occuperà inoltre di:

• Gestione HACCP e controllo del food cost
• Ordini e forniture
• Creazione e aggiornamento del menù

Cerchiamo una persona appassionata, seria e desiderosa di lasciare la propria impronta, gestendo la cucina con autonomia e creatività.

Non hai ancora molta esperienza?

Se sei un aiuto cuoco motivato e con buone basi, pronto a crescere professionalmente, invia comunque il tuo curriculum: saremo felici di valutare anche la tua candidatura!

E' offerto un iniziale contratto a tempo determinato da marzo 2026, con finalità di inserimento a lungo termine.

Le selezioni verranno effettuate questo mese, per valutare i candidati in funzione del prossimo anno.

Si lavorerà a tempo pieno, 6 giorni a settimana con un giorno di riposo garantito.

I turni saranno indicativamente dalle 8:00 alle 14:00 e dalle 19:00 alle 21:00.

La retribuzione prevista è compresa tra 1.800€ e 2.000€ al mese netti ed è offerto l'alloggio in camera singola con bagno privato ai candidati che arrivano da lontano.

• Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff

• Primi piatti
• Secondi piatti
• Composizione menù