Luogo di lavoro: Roma
Descrizione
Baldoria, il vero ristorante italiano a Madrid, dove prodotto, qualità e servizio sono al centro di ogni esperienza, apre le porte a nuovi talenti. Il concept del locale si basa sull’origine e sul piacere:
uno spazio unico, curato nei dettagli, dove materie prime eccellenti arrivano direttamente dall’Italia e si trasformano in piatti di stagione preparati con passione.
In vista di una nuova apertura, Baldoria è alla ricerca di 5 Aiuto Cuochi per arricchire la propria squadra.
Profilo ricercato:
- Professionisti con 1-2 anni di esperienza nella preparazione della linea.
- Capacità di gestire grandi volumi di coperti mantenendo standard elevati.
- Attitudine a lavorare in squadra e collaborare con l’intera brigata di cucina.
- Si valutano anche candidati alla prima esperienza, purché provengano da una formazione alberghiera.
Cosa offre Baldoria:
- Un ambiente dinamico e stimolante, dove la cura del dettaglio è una filosofia quotidiana.
- L’opportunità di lavorare con materie prime eccellenti e produttori locali selezionati.
- Possibilità di crescita professionale e confronto con una squadra appassionata e qualificata.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo indeterminato, con inizio previsto a ottobre.
L’impegno richiesto è full-time, con turni variabili distribuiti su 5 giorni alla settimana:
- 3 giorni continuativi:
turno mattina 11:
00-18:
00 oppure turno sera 18:
00-01:
00 - 2 giorni spezzati
- 2 giorni di riposo, sempre vicini
La retribuzione mensile netta varia tra 1.300€ e 1.400€.
Baldoria crede fermamente nella crescita professionale dei propri collaboratori:
chi dimostra dedizione e voglia di migliorarsi avrà reali possibilità di avanzamento all’interno dell’azienda.
L’alloggio non è incluso:
la risorsa selezionata dovrà provvedere autonomamente alla propria sistemazione.
Cosa offre l'azienda
- Mance TOP
- Bonus fatturato
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Lavare i piatti
- Piatti freddi
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Pulire la cucina
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma
