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Porta il tuo talento di Chef de Rang sulle rive del Lago di Como!

Il Ristorante Crotto dei Platani di Brienno, noto per la sua atmosfera formale e il servizio attento, cerca un/una Chef de Rang con esperienza per la stagione da aprile a fine settembre. Qui troverai una location elegante, immersa tra le bellezze del lago, dove l’attenzione al cliente è una vera priorità.

Nel ruolo di Chef de Rang sarai protagonista in sala:

• Gestione dell’accoglienza clienti con stile e sorriso
• Controllo della mise en place e dei dettagli ai tavoli
• Coordinamento della brigata, gestione delle comande e della cassa
• Presentazione e servizio dei vini, spiegazione menu e upselling
• Supervisione della sala e del team, sempre con occhio alla qualità

Fondamentale saper comunicare anche in inglese, conoscere i vini e avere esperienza in ristoranti di livello medio/alto.

Entrare in squadra significa poter contare su pasti inclusi, alloggio e un contesto stimolante dove crescere. Ogni giorno potrai contribuire a regalare esperienze memorabili agli ospiti, con il supporto di un team affiatato.

Porta la tua esperienza a Brienno come Chef de Rang e lascia il segno. Vuoi fare la differenza nella stagione più entusiasmante dell’anno? Candidati subito!

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto: Tempo determinato per la stagione da inizio aprile a fine settembre, con possibilità di rimanere a lungo termine.
• Retribuzione: da 1.700 a 1.800 euro netti al mese, su base mensile (12 mensilità).
• Benefit: pasti inclusi per lo staff e possibilità di alloggio condiviso durante tutta la durata del rapporto.

Orario di lavoro:

• Impegno: Full Time.
• Distribuzione: turni spezzati, 5 giorni a settimana. Due giorni di riposo a rotazione.

Questa proposta offre condizioni chiare e benefit concreti, ideali per chi cerca stabilità stagionale in un contesto formale con retribuzione trasparente e supporto logistico.

• Pasti inclusi per lo staff
• Alloggio

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione brigata
• Gestione cassa
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Presentazione carta dei vini
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet