Dettagli Posizione
Cuoco capo partita per ristorante di carne
Cuoco capo partita per ristorante di carne
- Stipendio: Non indicato/anno
- Requisiti: Non indicato
- Pubblicazione: 09/11/2025
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Luogo di lavoro: Panicale
Descrizione
Lascia il segno in cucina: lavora con il bisonte e vivi la vera Umbria!
Terra dei Bisonti a Panicale (PG) non è un semplice agriturismo: qui il bisonte allevato in loco, le carni selezionate e i vini umbri raccontano la storia autentica del territorio. Cucina a vista sulla veranda estiva e pascoli a perdita d'occhio: ogni servizio è un viaggio tra tradizione e innovazione.
Il ruolo di cuoco capo partita è dedicato a professionisti/e con almeno 2 anni di esperienza nella cucina di carne. In questa posizione, gestirai in autonomia la partita assegnata e garantirai la qualità dei piatti tipici umbri, in particolare carne, primi e secondi piatti. Ti occuperai anche di gestire le comande e di mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata.
Entrare nella squadra di Terra dei Bisonti significa accedere a formazione continua, pasti compresi e abbigliamento da lavoro. Qui si cucina con passione e rispetto per la materia prima, in un contesto unico in Italia.
Porta la tua energia e preparati a valorizzare un prodotto raro. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Si valutano anche candidati provenienti da fuori regione, purché disponibili al trasferimento;
l’alloggio è a carico del candidato.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
- Retribuzione: 1.850€ netti al mese corrisposti su base mensile.
- Benefit inclusi:
- Formazione continua
- Pasti forniti durante il servizio
- Abbigliamento da lavoro
Viene applicata la banca ore: le ore in più rispetto all’orario previsto vengono accumulate e recuperate successivamente come riposi retribuiti, in accordo con l’azienda.
Orario di lavoro:
- Impegno full time, distribuito su 5 giorni a settimana.
- Turni unici: Cena da mercoledì a sabato, più pranzo la domenica. Nessun turno spezzato.
Un’opportunità con condizioni chiare e benefit concreti, pensata per chi cerca stabilità e crescita professionale in un ambiente che investe sulle persone.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Cucina di carne
- Secondi piatti
- Primi piatti