Dettagli Posizione

Il Bedda Madre – Nuova apertura a Castelldefels (Barcellona), appartenente al gruppo DolceVita Boqueria, è alla ricerca di un Pizzaiolo.

Se hai almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo, Bedda madre vuole sentire la tua energia. La giornata dietro il banco pizza significa:

• Gestire in autonomia l’intera postazione
• Preparare impasti e comporre menù stuzzicanti
• Seguire ogni fase, dalla stesura alla farcitura, fino al forno a gas
• Occhio attento alle materie prime e all’igiene

Cosa offriamo:

• Un ambiente internazionale, giovane e dinamico
• Un team affiatato e professionale
• Opportunità di crescita all’interno di una realtà solida del settore

Proponiamo un'opportunità di lavoro a tempo pieno con contratto a tempo indeterminato, garantendo stabilità e sicurezza economica.

Il candidato sarà impegnato su turni variabili, distribuiti su 5 giorni alla settimana, permettendo una gestione equilibrata tra vita professionale e personale.

Il ruolo prevede una retribuzione mensile netta indicativamente di 1.800€ .

Vitto e alloggio in stanza singola per chi arriva da lontano.

• Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff
• Abbigliamento da lavoro

• Autonomia gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura
• Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Stesura