Dettagli Posizione

Sei pronto/a a guidare la cucina di una leggenda di Cork?The Anglers è più di un semplice risto-pub: è un’icona di Cork, immersa in un ambiente informale con uno splendido giardino sul fiume. Da due secoli punto di riferimento per chi cerca ottimo cibo, convivialità e buona musica, oggi il locale accoglie una clientela vivace, amante della tradizione e sempre pronta a lasciarsi sorprendere.

Cosa farai come sous chef a Cork? Gestirai la cucina in tutte le sue sfumature, collaborando con una brigata dinamica e numerosa. Le tue giornate saranno ricche di sfide tra:

• Gestione delle materie prime e degli ordini
• Organizzazione e monitoraggio delle comande
• Controllo dell’attrezzatura
• Impiattamento creativo, rispettando le porzioni standard

Richiesti almeno 2-3 anni nello stesso ruolo, esperienza in contesti internazionali e una conoscenza fluente dell’inglese.

Vivrai la cucina senza rinunciare a comfort concreti: The Anglers offre alloggio per garantirti serenità anche fuori dal lavoro.

Vuoi essere protagonista in una delle cucine più amate di Cork? Candidati subito! È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto a tempo indeterminato
• Retribuzione: 3.750 € lordi al mese da valutare in base all'esperienza del candidato
• Benefit: alloggio incluso

Orario di lavoro:

• Tempo pieno
• Turni unici: dalle 11:00 alle 21:00 oppure dalle 13:00 alle 21:30
• Impegno su 5 giorni a settimana

Un contratto sicuro a tempo indeterminato, retribuzione solida, benefit abitativo: lavorare qui significa trovare stabilità e qualità della vita, nel cuore di Cork.

• Alloggio

• Conservare le materie prime per alimenti
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Rispettare le porzioni standard