Dettagli Posizione

Guida la cucina di Llenya: il ristorante di Sannat cerca il prossimo Head chef!Nel cuore di Sannat, Llenya offre un’atmosfera informale dove ogni servizio è un’esperienza dinamica e autentica. Un ristorante che punta sull’energia della brigata e sulla qualità delle materie prime, per una clientela che ama la cucina fatta con passione.

Il ruolo di Head chef qui significa molto più che coordinare i fornelli. La responsabilità è reale: dalla creazione dei menù alla formazione dello staff, dalla gestione degli ordini alla cura della brigata – ogni dettaglio è tuo. Serve esperienza solida nel ruolo di almeno 2 anni e dimestichezza con le tecniche di cottura moderne. Fondamentale la conoscenza dell’inglese che ti permetterà di lavorare in un ambiente internazionale.

• Componi menù innovativi e vincenti
• Guida e motivi lo staff in cucina
• Gestisci ordini, attrezzature e forniture senza perdere il focus sul servizio

Ogni giorno avrai l’opportunità di far crescere davvero la cucina di Llenya. Se hai almeno 2/3 anni di esperienza come Head chef e vuoi fare la differenza, questa sfida a Sannat ti aspetta.

Porta la tua visione in cucina: candidati subito!

Cosa prevede l'offerta:

• Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione.
• Retribuzione: tra 2.000€ e 2.500€ netti al mese
• Pasti inclusi durante i turni.

Orario di lavoro:

• Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana.
• Turni: Solo serali;
  talvolta sono previsti 5 giorni di lavoro.

Alloggio a carico dei candidati

Un'opportunità concreta per chi vuole trovare stabilità e valorizzare la propria professionalità nel mondo della cucina, in un contesto dove il lavoro è riconosciuto anche economicamente.

• Pasti inclusi per lo staff

• Composizione menù
• Formazione staff
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Tecniche di cottura moderne